| майонез провансаль легкий | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 30.5% | 351 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 32.3% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.39 мг | 500 мг | 4.5% | 4.8% | 2233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.313 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.7% | 1580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 53.5% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 8.9% | 1211 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 80.3% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 5.6% | 1916 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8563 мг | 20 мг | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.63 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.6% | 785 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2606 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 7.4% | 1448 г |
| Натрий, Na | 1289.88 мг | 1300 мг | 99.2% | 106.2% | 101 г |
| Сера, S | 52.04 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1922 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 13.8% | 773 г |
| Хлор, Cl | 1800 мг | 2300 мг | 78.3% | 83.8% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.1% | 1756 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 47.5 мкг | 10 мкг | 475% | 508.6% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2853 мг | 2 мг | 14.3% | 15.3% | 701 г |
| Медь, Cu | 175.69 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 18.8% | 569 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 15.3% | 700 г |
| Никель, Ni | 10.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.494 мкг | 55 мкг | 17.3% | 18.5% | 579 г |
| Фтор, F | 95 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4211 г |
| Хром, Cr | 13.75 мкг | 50 мкг | 27.5% | 29.4% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 71.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой (копия) составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».