| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 27% | 278 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.2% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 73.09 мг | 500 мг | 14.6% | 11% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 20.5% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.909 мг | 2 мг | 45.5% | 34.3% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.929 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.722 мкг | 3 мкг | 24.1% | 18.1% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.035 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.1% | 1239 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2416 мг | 20 мг | 61.2% | 46.1% | 163 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.27 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.4% | 657 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7680 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 6.4% | 1171 г |
| Натрий, Na | 126.27 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.3% | 1030 г |
| Сера, S | 268.03 мг | 1000 мг | 26.8% | 20.2% | 373 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 23.3% | 324 г |
| Хлор, Cl | 5.31 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2067 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 3.186 мкг | 10 мкг | 31.9% | 24% | 314 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Медь, Cu | 191.59 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.5% | 522 г |
| Молибден, Mo | 0.398 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17588 г |
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.013 мкг | 55 мкг | 58.2% | 43.8% | 172 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.86 мкг | 4000 мкг | 215054 г | ||
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.4799 мг | 12 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.814 г | ~ | |||
| Лизин | 2.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.55 г | ~ | |||
| Пролин | 1.414 г | ~ | |||
| Серин | 1.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».