| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Ванилин | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 7.8% | 562 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.2% | 833 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 58.55 мг | 500 мг | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.208 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.2% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 4.573 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8142 мг | 20 мг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.81 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.2% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 85.59 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Кремний, Si | 1.446 мг | 30 мг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Натрий, Na | 248.2 мг | 1300 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Сера, S | 66.14 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1512 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Хлор, Cl | 269.61 мг | 2300 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 3.1% | 1438 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.391 мкг | 10 мкг | 23.9% | 10.4% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.5454 мг | 2 мг | 27.3% | 11.9% | 367 г |
| Медь, Cu | 101.43 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.4% | 986 г |
| Молибден, Mo | 11.336 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Никель, Ni | 4.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.836 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.8% | 1137 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26212 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8139 мг | 12 мг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышные оладьи на кефире (копия) составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».