Мой здоровый рацион

Рецепт Яичн пом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичн пом

Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 107 г
Подсолнечное масло 4 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Адыгейская соль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичн пом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.1% 835 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.4% 566 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 15.3% 495 г
Ретинол 0.144 мг ~
альфа Каротин 0.144 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
бета Криптоксантин 0.485 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.8% 641 г
Витамин В4, холин 123.54 мг 500 мг 24.7% 18.7% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 10.5% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.685 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7036 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 8.6% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 6.5% 1166 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 10.498 мкг 50 мкг 21% 15.9% 476 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 7.5% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.6845 мг 20 мг 13.4% 10.1% 745 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.43 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1139 г
Кальций, Ca 124.28 мг 1000 мг 12.4% 9.4% 805 г
Кремний, Si 1.74 мг 30 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2697 г
Натрий, Na 305.76 мг 1300 мг 23.5% 17.7% 425 г
Сера, S 120.29 мг 1000 мг 12% 9.1% 831 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 15.7% 481 г
Хлор, Cl 457.77 мг 2300 мг 19.9% 15% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 7.9% 960 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 4.8% 1567 г
Кобальт, Co 7.918 мкг 10 мкг 79.2% 59.8% 126 г
Литий, Li 8.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 5.6% 1346 г
Медь, Cu 116.49 мкг 1000 мкг 11.6% 8.8% 858 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 6.1% 1240 г
Никель, Ni 3.736 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 16.258 мкг 55 мкг 29.6% 22.4% 338 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11782 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1389 г
Цинк, Zn 1.1063 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 1.212 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.436 г min 16.8 г 20.5% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.06 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.895 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичн пом составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».