Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушкокейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушкокейк

Творожная масса, с изюмом, по 1-332 300 г
Печенье Курабье 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушкокейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.1 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.6% 884 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.5% 308 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.1% 793 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 5.7% 563 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 5.8% 554 г
Витамин В4, холин 75.85 мг 500 мг 15.2% 4.9% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 2.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.695 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7024 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.2% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин Н, биотин 6.056 мкг 50 мкг 12.1% 3.9% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3978 мг 20 мг 12% 3.9% 834 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.44 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1719 г
Кальций, Ca 78.57 мг 1000 мг 7.9% 2.5% 1273 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 0.6% 5025 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.3% 2530 г
Натрий, Na 61.69 мг 1300 мг 4.7% 1.5% 2107 г
Сера, S 62.41 мг 1000 мг 6.2% 2% 1602 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 6.3% 515 г
Хлор, Cl 50.51 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4554 г
Микроэлементы
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1468 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2830 г
Кобальт, Co 3.181 мкг 10 мкг 31.8% 10.3% 314 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Медь, Cu 40.02 мкг 1000 мкг 4% 1.3% 2499 г
Молибден, Mo 3.665 мкг 70 мкг 5.2% 1.7% 1910 г
Селен, Se 9.355 мкг 55 мкг 17% 5.5% 588 г
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20619 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3268 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Ватрушкокейк составляет 310,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов