| Нутовая мука | 25 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.4% | 494 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.8% | 476 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 7.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 12.9% | 433 г |
| Витамин В4, холин | 24 мг | 500 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.3% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.754 мкг | 400 мкг | 42.2% | 23.7% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 4.308 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5238 мг | 20 мг | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.92 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.4% | 597 г |
| Кальций, Ca | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4263 г |
| Магний, Mg | 69.38 мг | 400 мг | 17.3% | 9.7% | 577 г |
| Натрий, Na | 140.92 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| Сера, S | 201.19 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 9.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 105.85 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.962 мг | 18 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Марганец, Mn | 0.6197 мг | 2 мг | 31% | 17.4% | 323 г |
| Медь, Cu | 382.77 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 21.5% | 261 г |
| Молибден, Mo | 2.462 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2843 г |
| Селен, Se | 15.5 мкг | 55 мкг | 28.2% | 15.8% | 355 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.2229 мг | 12 мг | 10.2% | 5.7% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые оладья составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».