| Язык говяжий (Варка) | 150 г |
| Брусника (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Кукуруза Замороженная [ARO] | 30 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 10 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 60 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 30 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Травы Средиземноморья [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.2% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 14.5% | 566 г |
| альфа Каротин | 0.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 16.8% | 487 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 160.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 10.8% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.135 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.436 мкг | 3 мкг | 47.9% | 39.3% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.48 мг | 90 мг | 21.6% | 17.7% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2455 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 15.9% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Ниацин | 2.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.45 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.1% | 627 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3802 г |
| Кремний, Si | 18.363 мг | 30 мг | 61.2% | 50.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 5.7% | 1432 г |
| Натрий, Na | 33.14 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 3923 г |
| Сера, S | 77.99 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 11% | 749 г |
| Хлор, Cl | 56.66 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.044 мг | 18 мг | 11.4% | 9.4% | 881 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.99 мкг | 10 мкг | 29.9% | 24.5% | 334 г |
| Литий, Li | 28.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 7.3% | 1121 г |
| Медь, Cu | 134.8 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.1% | 742 г |
| Молибден, Mo | 7.405 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.7% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.102 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23055 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12% | 687 г |
| Цинк, Zn | 1.7581 мг | 12 мг | 14.7% | 12.1% | 683 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед Язык с картофелем и салат составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».