Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 15.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 15.05.23

Огурец парниковый 83 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Укроп, свежий 9 г
Приправа для Салата Цезарь [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 9.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19% 2857 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 22.3% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 33.2% 1642 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 20.1% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 12.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 12% 4500 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 3.8% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 18.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 9.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 11.681 мкг 400 мкг 2.9% 15.8% 3424 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 98.4% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 2.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 5.4% 9634 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 55.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.4447 мг 20 мг 2.2% 12% 4497 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.47 мг 2500 мг 9.7% 52.7% 1027 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 14.1% 3909 г
Кремний, Si 32.632 мг 30 мг 108.8% 591.3% 92 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 15.8% 3475 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 5.4% 9954 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 5.4% 9921 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 22.8% 2381 г
Хлор, Cl 34.2 мг 2300 мг 1.5% 8.2% 6725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.8 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 26.6% 2059 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 2.7% 20000 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 144.6% 376 г
Литий, Li 10.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 47.3% 1155 г
Медь, Cu 70.95 мкг 1000 мкг 7.1% 38.6% 1409 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 23.4% 2328 г
Никель, Ni 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 3.3% 17628 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 52016 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 29.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 10.9% 4967 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 15.05.23 составляет 18,4 кКал.

  • Порция = 144 гр (26.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».