Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог клубничный творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог клубничный творожный

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Пищевая сода 8 г
Земляника (садовая), клубника (Припускание) 330 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Ванильный экстракт 5 г
Сметана 20,0% жирности 300 г
Крахмал картофельный 120 г
Соль Валетек (пониженный Na) 3 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубничный творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.9% 589 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6% 680 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 4.3% 931 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Витамин В4, холин 69.63 мг 500 мг 13.9% 5.6% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.272 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 1.8% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2896 г
Витамин Н, биотин 6.207 мкг 50 мкг 12.4% 5% 806 г
Витамин РР, НЭ 1.9012 мг 20 мг 9.5% 3.9% 1052 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.85 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1840 г
Кальций, Ca 56.82 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1760 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8798 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 1.6% 2513 г
Натрий, Na 209.77 мг 1300 мг 16.1% 6.5% 620 г
Сера, S 81.24 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 4.8% 844 г
Хлор, Cl 50.09 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 2.8% 1473 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 12% 339 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 3.5% 1167 г
Медь, Cu 68.73 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1455 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 3.4% 1178 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 10.827 мкг 55 мкг 19.7% 8% 508 г
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22779 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.36 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 1.873 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.042 г min 16.8 г 12.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог клубничный творожный составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».