| Кабачок | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Чеснок | 1 г |
| Чеснок | 1 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 10 г |
| Куриная грудка (1) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.8% | 886 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 5.717 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.217 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 6.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2825 мг | 20 мг | 21.4% | 14.7% | 467 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 242.09 мг | 1000 мг | 24.2% | 16.7% | 413 г |
| Кремний, Si | 11.369 мг | 30 мг | 37.9% | 26.1% | 264 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 6% | 1151 г |
| Натрий, Na | 638.89 мг | 1300 мг | 49.1% | 33.8% | 203 г |
| Сера, S | 64.55 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1549 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 16.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 797.74 мг | 2300 мг | 34.7% | 23.9% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 20% | 344 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 2014 г |
| Медь, Cu | 66.19 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.5% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Никель, Ni | 0.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.021 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.5% | 913 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116618 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1.5088 мг | 12 мг | 12.6% | 8.7% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.83 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.988 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.231 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет из кабачков с сырным мусом составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».