Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 3 шоколада 1 слой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 3 шоколада 1 слой

Яичный желток куриный 17 г
Сахар песок 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Шоколад молочный 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 3 шоколада 1 слой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 12.8% 253 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.2% 1000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4611 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 5.1% 628 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.9% 1111 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 3.1% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.931 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5044 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 2.9% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1% 3247 г
Витамин Н, биотин 3.961 мкг 50 мкг 7.9% 2.6% 1262 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2559 мг 20 мг 6.3% 2% 1592 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.31 мг 2500 мг 6.2% 2% 1620 г
Кальций, Ca 141.39 мг 1000 мг 14.1% 4.6% 707 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 1.7% 1946 г
Натрий, Na 49.06 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2650 г
Сера, S 32.27 мг 1000 мг 3.2% 1% 3099 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 5% 655 г
Хлор, Cl 49.21 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2095 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 3.3% 969 г
Марганец, Mn 0.6179 мг 2 мг 30.9% 10% 324 г
Медь, Cu 143.5 мкг 1000 мкг 14.4% 4.7% 697 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2108 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 2.193 мкг 55 мкг 4% 1.3% 2508 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13518 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.704 г min 16.8 г 28% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.3%

Энергетическая ценность Торт 3 шоколада 1 слой составляет 309 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».