Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный рулет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный рулет мой

Творог 5% Лузинская крыночка 185 г
Яйцо куриное 151 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 14% 362 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10% 505 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 5.9% 860 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Криптоксантин 5.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 328.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.4% 602 г
Витамин В4, холин 192.05 мг 500 мг 38.4% 19.5% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 10.1% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 30.723 мкг 400 мкг 7.7% 3.9% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 9.8% 515 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 6.6% 765 г
Витамин D3, холекальциферол 1.307 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2187 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.327 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.049 мг 20 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.21 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2771 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2731 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 1% 5102 г
Натрий, Na 92.82 мг 1300 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Сера, S 82.1 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1218 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 8.2% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10929 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2125 г
Селен, Se 20.068 мкг 55 мкг 36.5% 18.5% 274 г
Фтор, F 0.72 мкг 4000 мкг 555556 г
Цинк, Zn 0.8432 мг 12 мг 7% 3.5% 1423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.248 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.001 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожный рулет мой составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».