| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 155 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.1 мкг | 900 мкг | 23.8% | 19.9% | 420 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 11.3% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 115.43 мг | 500 мг | 23.1% | 19.3% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.267 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.03 мг | 90 мг | 22.3% | 18.6% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.5% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 5.4% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 9.764 мкг | 50 мкг | 19.5% | 16.3% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9742 мг | 20 мг | 9.9% | 8.3% | 1013 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.04 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.6% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Кремний, Si | 6.8 мг | 30 мг | 22.7% | 18.9% | 441 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Натрий, Na | 71.19 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.6% | 1826 г |
| Сера, S | 109.94 мг | 1000 мг | 11% | 9.2% | 910 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 13.2% | 634 г |
| Хлор, Cl | 104.2 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.8% | 2207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 8.2% | 1023 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 8.942 мкг | 10 мкг | 89.4% | 74.6% | 112 г |
| Литий, Li | 21.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1239 г |
| Медь, Cu | 118.8 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.9% | 842 г |
| Молибден, Mo | 6.486 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.8% | 1079 г |
| Никель, Ni | 5.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.324 мкг | 55 мкг | 26% | 21.7% | 384 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8549 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.4% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.9645 мг | 12 мг | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.074 г | min 16.8 г | 18.3% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с перцем, помидорами и луком (23/05/15) составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».