| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Баклажан (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.3% | 2533 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.6% | 519 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 13.2% | 455 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1017.7 мкг | 900 мкг | 113.1% | 67.9% | 88 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.921 мг | 5 мг | 118.4% | 71.1% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 1.8% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.003 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 4.3% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 1.823 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2743 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6305 мг | 20 мг | 8.2% | 4.9% | 1227 г |
| Ниацин | 1.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.51 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.4% | 945 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3336 г |
| Кремний, Si | 33.307 мг | 30 мг | 111% | 66.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 50.36 мг | 400 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9366 г |
| Сера, S | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2847 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Хлор, Cl | 56.75 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.84 мкг | 10 мкг | 28.4% | 17.1% | 352 г |
| Литий, Li | 26.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 12.6% | 480 г |
| Медь, Cu | 189.15 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 11.4% | 529 г |
| Молибден, Mo | 17.508 мкг | 70 мкг | 25% | 15% | 400 г |
| Никель, Ni | 5.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.936 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 5876 г |
| Стронций, Sr | 42.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9646 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7682 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1562 г |
| Цирконий, Zr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.091 г | min 16.8 г | 30.3% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте овощное с гречкой составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».