| Пшеничная мука, высшего сорта | 470 г |
| Мед пчелиный | 170 г |
| Сахар песок | 280 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 900 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.9 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.1% | 1727 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.1% | 514 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.6% | 1031 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 46.94 мг | 500 мг | 9.4% | 3.4% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.494 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.5% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 3.004 мкг | 50 мкг | 6% | 2.2% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.197 мг | 20 мг | 6% | 2.2% | 1671 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.95 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2719 г |
| Кальций, Ca | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Кремний, Si | 0.94 мг | 30 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Магний, Mg | 8.67 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4614 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4874 г |
| Сера, S | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2685 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 2.7% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 48.32 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 1.2% | 2927 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3.8% | 964 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 2.6% | 1435 г |
| Медь, Cu | 42.75 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.6% | 2339 г |
| Молибден, Mo | 5.488 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.9% | 1276 г |
| Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.165 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.1% | 1738 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16543 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.3667 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.368 г | min 16.8 г | 20% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовик со сметанным кремом составляет 272,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».