| Кабачок (Тушение) | 386 г |
| Баклажан (Тушение) | 323 г |
| Картофель (Тушение) | 361 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 168 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 117 г |
| Морковь (Тушение) | 114 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 410 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 412 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Шпинат (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.3% | 1288 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.8% | 1514 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.8 мкг | 900 мкг | 24.3% | 28.8% | 411 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 31.1% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 37.21 мг | 500 мг | 7.4% | 8.8% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 7.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.844 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.09 мг | 90 мг | 20.1% | 23.8% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 7.4% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.8 мкг | 120 мкг | 54% | 64.1% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6917 мг | 20 мг | 18.5% | 21.9% | 542 г |
| Ниацин | 2.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.04 мг | 2500 мг | 15.6% | 18.5% | 639 г |
| Кальций, Ca | 37.16 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2691 г |
| Кремний, Si | 37.151 мг | 30 мг | 123.8% | 146.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Натрий, Na | 130.06 мг | 1300 мг | 10% | 11.9% | 1000 г |
| Сера, S | 73.02 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.7% | 1369 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 12.5% | 957 г |
| Хлор, Cl | 210.74 мг | 2300 мг | 9.2% | 10.9% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 14.2% | 833 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 5.668 мкг | 10 мкг | 56.7% | 67.3% | 176 г |
| Литий, Li | 30.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 14.2% | 831 г |
| Медь, Cu | 107.47 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.7% | 930 г |
| Молибден, Mo | 13.419 мкг | 70 мкг | 19.2% | 22.8% | 522 г |
| Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20141 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.6% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.9079 мг | 12 мг | 7.6% | 9% | 1322 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».