| Треска | 1200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.3 мкг | 900 мкг | 27% | 20.2% | 370 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 21.3% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 48.68 мг | 500 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.509 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.123 мкг | 3 мкг | 37.4% | 28% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.456 мг | 15 мг | 29.7% | 22.2% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2865 мг | 20 мг | 21.4% | 16% | 467 г |
| Ниацин | 1.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.3% | 904 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3792 г |
| Кремний, Si | 3.216 мг | 30 мг | 10.7% | 8% | 933 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1437 г |
| Натрий, Na | 100.7 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.8% | 1291 г |
| Сера, S | 144.85 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 15.3% | 489 г |
| Хлор, Cl | 124.62 мг | 2300 мг | 5.4% | 4% | 1846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2.5% | 3020 г |
| Йод, I | 95.5 мкг | 150 мкг | 63.7% | 47.6% | 157 г |
| Кобальт, Co | 21.579 мкг | 10 мкг | 215.8% | 161.4% | 46 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2151 г |
| Медь, Cu | 119.59 мкг | 1000 мкг | 12% | 9% | 836 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Никель, Ni | 7.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.111 мкг | 55 мкг | 29.3% | 21.9% | 341 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 499.47 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 9.3% | 801 г |
| Хром, Cr | 39.06 мкг | 50 мкг | 78.1% | 58.4% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.8123 мг | 12 мг | 6.8% | 5.1% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с мазиком тушеная и луком составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».