Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Чечевица, зерно 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Вода 1000 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.6% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.8% 2212 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.7% 769 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.7 мкг 900 мкг 25.9% 33.3% 387 г
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 35.9% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 4.8% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 6.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.772 мкг 400 мкг 4.4% 5.7% 2251 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.6% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16502 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.161 мг 20 мг 5.8% 7.5% 1723 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.7 мг 2500 мг 6.9% 8.9% 1456 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Кремний, Si 17.007 мг 30 мг 56.7% 72.9% 176 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 6.7% 1912 г
Натрий, Na 12.99 мг 1300 мг 1% 1.3% 10008 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2687 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 12.9% 996 г
Хлор, Cl 27.47 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 149.1 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 2.224 мг 18 мг 12.4% 15.9% 809 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9036 г
Кобальт, Co 3.192 мкг 10 мкг 31.9% 41% 313 г
Литий, Li 13.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 16.5% 783 г
Медь, Cu 139.12 мкг 1000 мкг 13.9% 17.9% 719 г
Молибден, Mo 16.865 мкг 70 мкг 24.1% 31% 415 г
Никель, Ni 28.401 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 3.491 мкг 55 мкг 6.3% 8.1% 1575 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 51.02 мкг ~
Фтор, F 70.69 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5659 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 6.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.572 мг 12 мг 4.8% 6.2% 2098 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 77,8 кКал.

  • Порция = 441 гр (343.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».