Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 50 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 9% 4469 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 38.9% 1053 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 16% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 20.9% 1961 г
альфа Каротин 18.653 мкг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 25.4% 1618 г
Лютеин + Зеаксантин 171.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 15.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 10.7% 3913 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 1.6% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 4.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 8.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.098 мкг 400 мкг 1.3% 5.3% 7846 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 54.9% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 4.5% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 17361 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 54.9% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.5359 мг 20 мг 2.7% 11.1% 3732 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.25 мг 2500 мг 8.7% 35.7% 1156 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 10.2% 3981 г
Кремний, Si 2.707 мг 30 мг 9% 36.9% 1108 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 9.8% 4171 г
Натрий, Na 209.89 мг 1300 мг 16.1% 66% 619 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 13.5% 2990 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 21.3% 1918 г
Хлор, Cl 344.36 мг 2300 мг 15% 61.5% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 16% 2575 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 4.5% 9375 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 180.7% 227 г
Литий, Li 9.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 36.9% 1116 г
Медь, Cu 97.54 мкг 1000 мкг 9.8% 40.2% 1025 г
Молибден, Mo 2.746 мкг 70 мкг 3.9% 16% 2549 г
Никель, Ni 4.547 мкг ~
Рубидий, Rb 127.7 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 4.1% 10516 г
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 34934 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 15.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.4236 мг 12 мг 3.5% 14.3% 2833 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 24,4 кКал.

  • Порция = 193 гр (47.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».