Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка варёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка варёная

Вода 182 г
Гречневая крупа, гречка [Националь] 150 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка варёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 8.3% 720 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2863 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.44 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40984 г
Магний, Mg 0.54 мг 400 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Натрий, Na 0.49 мг 1300 мг 265306 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.33 мкг 1000 мкг 303030 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8074 г
Фтор, F 54.17 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7384 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~

Энергетическая ценность Гречка варёная составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».