| Кабачок | 335 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 78 г |
| Яйцо куриное | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.5% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 81.83 мг | 500 мг | 16.4% | 15.9% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 8.9% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.865 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 9.5% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.9% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 6.073 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.7% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8135 мг | 20 мг | 9.1% | 8.8% | 1103 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.13 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.6% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3784 г |
| Кремний, Si | 18.179 мг | 30 мг | 60.6% | 58.8% | 165 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3711 г |
| Натрий, Na | 38.49 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Сера, S | 58.06 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.6% | 1722 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 8.7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 45.71 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1654 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.7% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 3.62 мкг | 10 мкг | 36.2% | 35.1% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.5% | 1307 г |
| Медь, Cu | 63.58 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.2% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 4.891 мкг | 70 мкг | 7% | 6.8% | 1431 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.395 мкг | 55 мкг | 17.1% | 16.6% | 585 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19277 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5485 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».