| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 103 г |
| Перец сладкий красный | 52 г |
| Кетчуп | 42 г |
| Вода | 1100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Укроп | 29 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 425 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9% | 950 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 6.4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 15.6% | 550 г |
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 16.9% | 507 г |
| Ликопин | 331.764 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.428 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 11.7% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 39.08 мг | 500 мг | 7.8% | 6.7% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.1% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 11.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.006 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 11.2% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 4.7% | 1812 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8571 мг | 20 мг | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.41 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.1% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6086 г |
| Кремний, Si | 21.934 мг | 30 мг | 73.1% | 62.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1753 г |
| Натрий, Na | 44.49 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Сера, S | 79.55 мг | 1000 мг | 8% | 6.9% | 1257 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 11.2% | 771 г |
| Хлор, Cl | 13.99 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.6% | 1120 г |
| Литий, Li | 4.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3008 мг | 2 мг | 15% | 12.9% | 665 г |
| Медь, Cu | 87.94 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.6% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 3.701 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.5% | 1891 г |
| Никель, Ni | 1.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.184 мкг | 55 мкг | 18.5% | 15.9% | 540 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.63 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4513 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.9638 мг | 12 мг | 8% | 6.9% | 1245 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».