| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Укроп, сушеный | 0.1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.8% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.8% | 5600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.2% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.7% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 2.2% | 20833 г |
| Ликопин | 222.71 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 20.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 10% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.887 мкг | 400 мкг | 1% | 4.3% | 10291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 23% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 15.7% | 2799 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.4% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 55.7% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3372 мг | 20 мг | 1.7% | 7.4% | 5931 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 33.9% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 8.7% | 4907 г |
| Кремний, Si | 48.953 мг | 30 мг | 163.2% | 709.6% | 61 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 15.2% | 2890 г |
| Натрий, Na | 131.17 мг | 1300 мг | 10.1% | 43.9% | 991 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 3% | 13661 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 16.5% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 188.67 мг | 2300 мг | 8.2% | 35.7% | 1219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 12.2% | 3579 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 45.7% | 954 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 18.3% | 2398 г |
| Медь, Cu | 41.46 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 17.8% | 2412 г |
| Молибден, Mo | 1.462 мкг | 70 мкг | 2.1% | 9.1% | 4788 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.5% | 12941 г |
| Фтор, F | 1.56 мкг | 4000 мкг | 256410 г | ||
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 17% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.1995 мг | 12 мг | 1.7% | 7.4% | 6015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огуречный составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».