Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки банановые

Банан 400 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 8.1% 846 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4.2% 1645 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Витамин В4, холин 47.28 мг 500 мг 9.5% 6.5% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.3% 610 г
Витамин В9, фолаты 8.204 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 4.8% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 5.802 мкг 50 мкг 11.6% 8% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.565 мг 20 мг 7.8% 5.4% 1278 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.76 мг 2500 мг 14.1% 9.7% 711 г
Кальций, Ca 62.68 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1595 г
Кремний, Si 47.678 мг 30 мг 158.9% 109.5% 63 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 5.9% 1162 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2963 г
Сера, S 45.01 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 11.4% 608 г
Хлор, Cl 60.06 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 230.3 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.4% 2011 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4076 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 11.7% 589 г
Литий, Li 2.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.3617 мг 2 мг 18.1% 12.5% 553 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1217 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2405 г
Никель, Ni 2.477 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 7.835 мкг 55 мкг 14.2% 9.8% 702 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36004 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Панкейки банановые составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».