| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Сахар песок | 200 г |
| Сметана 36% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Вишня | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3% | 1226 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.5% | 675 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 7.2% | 518 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.1% | 897 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 80.18 мг | 500 мг | 16% | 6% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.512 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 1.9% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 4.661 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.5% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.681 мг | 20 мг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 3% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 71.67 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Кремний, Si | 8.099 мг | 30 мг | 27% | 10% | 370 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3084 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4002 г |
| Сера, S | 57.2 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1748 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 6.1% | 608 г |
| Хлор, Cl | 43.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1700 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 8.9% | 417 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 3.9% | 951 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.5% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 6.446 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Никель, Ni | 3.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.126 мкг | 55 мкг | 13% | 4.8% | 772 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19203 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.4853 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2473 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | min 16.8 г | 15.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог мамкин составляет 268,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».