Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 520 г
Соевый соус 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 190 г
Лук репчатый, сырой 40 г
Морковь (Жарка) 55 г
Фунчоза [Mayumi] 100 г
Масло Хлопковое [Dial Export] 10 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.3% 507 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.6% 1698 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 15.8% 491 г
бета Каротин 1.089 мг 5 мг 21.8% 16.9% 459 г
Лютеин + Зеаксантин 0.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин В4, холин 25.29 мг 500 мг 5.1% 4% 1977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 14.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 17.9% 434 г
Витамин В9, фолаты 6.193 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6459 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 33.73 мг 90 мг 37.5% 29.1% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.5598 мг 20 мг 22.8% 17.7% 439 г
Ниацин 6.13 мг ~
Бетаин 1.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.45 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1040 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1% 7849 г
Кремний, Si 10.696 мг 30 мг 35.7% 27.7% 280 г
Магний, Mg 53.47 мг 400 мг 13.4% 10.4% 748 г
Натрий, Na 369.88 мг 1300 мг 28.5% 22.1% 351 г
Сера, S 141.34 мг 1000 мг 14.1% 10.9% 708 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 10.5% 743 г
Хлор, Cl 48.06 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1619 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Кобальт, Co 5.827 мкг 10 мкг 58.3% 45.2% 172 г
Литий, Li 10.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1511 г
Медь, Cu 88.89 мкг 1000 мкг 8.9% 6.9% 1125 г
Молибден, Mo 7.34 мкг 70 мкг 10.5% 8.1% 954 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 10.909 мкг 55 мкг 19.8% 15.4% 504 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 69.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5740 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 21.4% 363 г
Цинк, Zn 0.9598 мг 12 мг 8% 6.2% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.861 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.32 г ~
Лизин 1.736 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.743 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.857 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».