| Свинина мясная (Тушение) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 60 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.2% | 538 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 16.8 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.591 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.5% | 2050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 7.3% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1903 мг | 20 мг | 11% | 7.8% | 913 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.02 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.5% | 748 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9488 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2221 г |
| Натрий, Na | 15.74 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8259 г |
| Сера, S | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5271 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 5.8% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 28.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2125 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.576 мкг | 10 мкг | 25.8% | 18.3% | 388 г |
| Литий, Li | 34.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2172 г |
| Медь, Cu | 68.93 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.9% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 3.584 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.6% | 1953 г |
| Никель, Ni | 2.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39286 г |
| Фтор, F | 42.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9432 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.5% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.2184 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.266 г | min 16.8 г | 25.4% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.893 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка со свининой составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».