Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.9% 497 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.4% 371 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.5 мкг 900 мкг 30.5% 15.1% 328 г
Ретинол 0.259 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.454 мг 1.8 мг 25.2% 12.5% 396 г
Витамин В4, холин 206 мг 500 мг 41.2% 20.4% 243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 11.6% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.642 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4149 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 10.5% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5325 г
Витамин D, кальциферол 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 9.7% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2199 г
Витамин Н, биотин 17.552 мкг 50 мкг 35.1% 17.4% 285 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 6.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 4.2476 мг 20 мг 21.2% 10.5% 471 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.3 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1560 г
Кальций, Ca 242.92 мг 1000 мг 24.3% 12% 412 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12712 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1840 г
Натрий, Na 274.91 мг 1300 мг 21.1% 10.4% 473 г
Сера, S 195.92 мг 1000 мг 19.6% 9.7% 510 г
Фосфор, P 267.8 мг 800 мг 33.5% 16.6% 299 г
Хлор, Cl 384 мг 2300 мг 16.7% 8.3% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 6.6% 754 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 4.8% 1027 г
Кобальт, Co 9.019 мкг 10 мкг 90.2% 44.6% 111 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3781 г
Медь, Cu 94.92 мкг 1000 мкг 9.5% 4.7% 1054 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1159 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 29.923 мкг 55 мкг 54.4% 26.9% 184 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1397 г
Цинк, Zn 1.8158 мг 12 мг 15.1% 7.5% 661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.871 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.753 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты 2.693 г ~
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.812 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 1.029 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 477.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.539 г min 16.8 г 33% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и зеленью составляет 202,1 кКал.

  • Порция = 212 гр (428.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».