| Бульон говяжий | 4000 г |
| Жир говяжий, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 10 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 6 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Аджика | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11.7% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 27.2% | 842 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 24.9% | 917 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 11.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 15.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 6.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.588 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.1% | 11148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 8% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5328 мг | 20 мг | 7.7% | 17.6% | 1305 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.41 мг | 2500 мг | 12.3% | 28.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4883 г |
| Кремний, Si | 6.984 мг | 30 мг | 23.3% | 53.3% | 430 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 10.1% | 2268 г |
| Натрий, Na | 340.81 мг | 1300 мг | 26.2% | 60% | 381 г |
| Сера, S | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.5% | 2739 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 16.7% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 184.96 мг | 2300 мг | 8% | 18.3% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 11.7% | 1967 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 26.8% | 857 г |
| Литий, Li | 2.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 7.6% | 3012 г |
| Медь, Cu | 109.57 мкг | 1000 мкг | 11% | 25.2% | 913 г |
| Молибден, Mo | 6.032 мкг | 70 мкг | 8.6% | 19.7% | 1160 г |
| Никель, Ni | 7.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.608 мкг | 55 мкг | 2.9% | 6.6% | 3420 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80160 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.4159 мг | 12 мг | 3.5% | 8% | 2885 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на гов.кости (3,5л) составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».