Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Крупа овсяная 100 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 7.9% 924 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.7% 625 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.1% 3524 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 9.5% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 37.45 мг 500 мг 7.5% 5.5% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.554 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2216 г
Витамин Н, биотин 7.968 мкг 50 мкг 15.9% 11.7% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.7131 мг 20 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.26 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1733 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 2.2% 3373 г
Кремний, Si 17.131 мг 30 мг 57.1% 41.9% 175 г
Магний, Mg 46.9 мг 400 мг 11.7% 8.6% 853 г
Натрий, Na 168.71 мг 1300 мг 13% 9.5% 771 г
Сера, S 33.59 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2977 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 12.8% 574 г
Хлор, Cl 266.53 мг 2300 мг 11.6% 8.5% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.9 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8380 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 20% 366 г
Марганец, Mn 2.0139 мг 2 мг 100.7% 73.9% 99 г
Медь, Cu 200.64 мкг 1000 мкг 20.1% 14.7% 498 г
Молибден, Mo 15.857 мкг 70 мкг 22.7% 16.7% 441 г
Никель, Ni 19.243 мкг ~
Фтор, F 93.23 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4290 г
Цинк, Zn 1.0701 мг 12 мг 8.9% 6.5% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов