Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый творожник

Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Банан (Запекание) 1 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 70 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.5% 613 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.8% 1203 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1190 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.2% 811 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 7.5% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 6.6% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 19.189 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 12% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 8.2% 714 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2343 мг 20 мг 11.2% 6.5% 895 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.93 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1413 г
Кальций, Ca 114.57 мг 1000 мг 11.5% 6.7% 873 г
Кремний, Si 15.535 мг 30 мг 51.8% 30.2% 193 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 4.7% 1248 г
Натрий, Na 50.35 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Сера, S 139.25 мг 1000 мг 13.9% 8.1% 718 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 12.1% 481 г
Хлор, Cl 73.88 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.9% 1998 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 15.8% 369 г
Литий, Li 0.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.3505 мг 2 мг 17.5% 10.2% 571 г
Медь, Cu 101.1 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 989 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1702 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 20.358 мкг 55 мкг 37% 21.6% 270 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19541 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.5944 мг 12 мг 5% 2.9% 2019 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Банановый творожник составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».