| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь (Тушение) | 204 г |
| Картофель (Тушение) | 273 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Кабачок (Тушение) | 477 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 308 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 38 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соевый соус | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.8% | 2545 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.2% | 952 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.2 мкг | 900 мкг | 40.4% | 70.1% | 248 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.179 мг | 5 мг | 43.6% | 75.7% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.8% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 13% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.945 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.8% | 4472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 16.7% | 1047 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 12.2% | 1433 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0792 мг | 20 мг | 5.4% | 9.4% | 1853 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.64 мг | 2500 мг | 13.1% | 22.7% | 765 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
| Кремний, Si | 26.347 мг | 30 мг | 87.8% | 152.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 10.1% | 1733 г |
| Натрий, Na | 225.63 мг | 1300 мг | 17.4% | 30.2% | 576 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6223 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 9.2% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 182.53 мг | 2300 мг | 7.9% | 13.7% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 7.5% | 2314 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 33.9% | 513 г |
| Литий, Li | 17.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 17.7% | 982 г |
| Медь, Cu | 84.9 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 14.8% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 6.431 мкг | 70 мкг | 9.2% | 16% | 1088 г |
| Никель, Ni | 2.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 18116 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 12% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.342 мг | 12 мг | 2.9% | 5% | 3509 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу+фасоль стр в духовке /14,05,23 составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».