| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Пшеничные отруби | 3 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.4% | 724 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 8.1% | 481 г |
| Углеводы (общие) | 52.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.2 г | 20 г | 51% | 19.9% | 196 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7477 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 160 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 10.6% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 26.75 мг | 500 мг | 5.4% | 2.1% | 1869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 7.2% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.309 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3.6% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| бета Токоферол | 0.167 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.389 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3415 мг | 20 мг | 21.7% | 8.5% | 461 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 52.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.73 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.2% | 751 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2828 г |
| Магний, Mg | 124.62 мг | 400 мг | 31.2% | 12.2% | 321 г |
| Натрий, Na | 2.38 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54622 г |
| Сера, S | 105.1 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.1% | 951 г |
| Фосфор, P | 311.5 мг | 800 мг | 38.9% | 15.2% | 257 г |
| Хлор, Cl | 0.76 мг | 2300 мг | 302632 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.383 мг | 18 мг | 18.8% | 7.3% | 532 г |
| Марганец, Mn | 3.586 мг | 2 мг | 179.3% | 70% | 56 г |
| Медь, Cu | 352.95 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 13.8% | 283 г |
| Молибден, Mo | 0.873 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8018 г |
| Селен, Se | 49.178 мкг | 55 мкг | 89.4% | 34.9% | 112 г |
| Фтор, F | 54.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7333 г |
| Цинк, Zn | 2.2875 мг | 12 мг | 19.1% | 7.5% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 256,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».