| Кабачок (Жарка) | 572 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.6% | 1273 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.42 мг | 500 мг | 2.7% | 4% | 3726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.345 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 17.9% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 6% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8908 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2245 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.24 мг | 2500 мг | 13% | 19.1% | 766 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4386 г |
| Кремний, Si | 41.331 мг | 30 мг | 137.8% | 202.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3101 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43333 г |
| Сера, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 3.1% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 0.24 мг | 2300 мг | 958333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 4.6% | 3214 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 22.6% | 651 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 12% | 1224 г |
| Медь, Cu | 64.8 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.5% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 3.782 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.9% | 1851 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14512 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65359 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | min 16.8 г | 15.8% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жаренный составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».