Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян 2

Подсолнечник, семечки 59 г
Тыквенные семечки, сушеные 48 г
Бразильский орех 37 г
Кунжут 30 г
Мак, семя 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 590.4 ккал 1684 ккал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 4.7% 358 г
Жиры 53.3 г 56 г 95.2% 16.1% 105 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 0.7% 2517 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 5% 339 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.024 мг 1.5 мг 68.3% 11.6% 146 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 1.5% 1104 г
Витамин В4, холин 41.69 мг 500 мг 8.3% 1.4% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 2.3% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.504 мг 2 мг 25.2% 4.3% 397 г
Витамин В9, фолаты 110.015 мкг 400 мкг 27.5% 4.7% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.39 мг 15 мг 75.9% 12.9% 132 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 10.193 мг ~
дельта Токоферол 0.222 мг ~
Витамин Н, биотин 5.633 мкг 50 мкг 11.3% 1.9% 888 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 1.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 7.6645 мг 20 мг 38.3% 6.5% 261 г
Ниацин 3.58 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 657.8 мг 2500 мг 26.3% 4.5% 380 г
Кальций, Ca 586.72 мг 1000 мг 58.7% 9.9% 170 г
Кремний, Si 44.71 мг 30 мг 149% 25.2% 67 г
Магний, Mg 443.62 мг 400 мг 110.9% 18.8% 90 г
Натрий, Na 63.16 мг 1300 мг 4.9% 0.8% 2058 г
Сера, S 231.47 мг 1000 мг 23.1% 3.9% 432 г
Фосфор, P 811.8 мг 800 мг 101.5% 17.2% 99 г
Хлор, Cl 46.22 мг 2300 мг 2% 0.3% 4976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 74.88 мкг ~
Железо, Fe 8.066 мг 18 мг 44.8% 7.6% 223 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 0.8% 2222 г
Кобальт, Co 6.195 мкг 10 мкг 62% 10.5% 161 г
Литий, Li 15.865 мкг ~
Марганец, Mn 2.9778 мг 2 мг 148.9% 25.2% 67 г
Медь, Cu 1624.42 мкг 1000 мкг 162.4% 27.5% 62 г
Молибден, Mo 11.612 мкг 70 мкг 16.6% 2.8% 603 г
Никель, Ni 82.725 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 379.451 мкг 55 мкг 689.9% 116.9% 14 г
Стронций, Sr 13.89 мкг ~
Титан, Ti 15.72 мкг ~
Фтор, F 51.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7709 г
Хром, Cr 11.84 мкг 50 мкг 23.7% 4% 422 г
Цинк, Zn 5.6359 мг 12 мг 47% 8% 213 г
Цирконий, Zr 51.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.717 г ~
Аргинин* 2.492 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.976 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 5.803 г ~
Аланин 0.839 г ~
Аспарагиновая кислота 1.733 г ~
Глицин 1.119 г ~
Глутаминовая кислота 3.884 г ~
Пролин 0.907 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 25.4 г от 4.7 до 16.8 г 151.2% 25.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.37 мг ~
Стигмастерол 1.11 мг ~
бета Ситостерол 87.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.928 г min 16.8 г 88.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.899 г от 11.2 до 20.6 г 106.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 21.799 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.374 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян 2 составляет 590,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».