| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 990 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная | 120 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 15.1% | 349 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.6% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 116.5 мг | 500 мг | 23.3% | 12.3% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.02 мкг | 400 мкг | 10.3% | 5.4% | 975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.308 мкг | 3 мкг | 43.6% | 23% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 3.7% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 5.3% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 11.965 мкг | 50 мкг | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6605 мг | 20 мг | 23.3% | 12.3% | 429 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.13 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 120.72 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.4% | 828 г |
| Магний, Mg | 32.14 мг | 400 мг | 8% | 4.2% | 1245 г |
| Натрий, Na | 43.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2980 г |
| Сера, S | 216.92 мг | 1000 мг | 21.7% | 11.5% | 461 г |
| Фосфор, P | 248 мг | 800 мг | 31% | 16.4% | 323 г |
| Хлор, Cl | 115.51 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1334 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.8% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 4.186 мкг | 10 мкг | 41.9% | 22.1% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.2728 мг | 2 мг | 13.6% | 7.2% | 733 г |
| Медь, Cu | 106.72 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 10.082 мкг | 70 мкг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Никель, Ni | 2.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.693 мкг | 55 мкг | 57.6% | 30.4% | 174 г |
| Стронций, Sr | 14.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14337 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.8029 мг | 12 мг | 6.7% | 3.5% | 1495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.817 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.942 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.415 г | ~ | |||
| Пролин | 1.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожники 14.05 составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».