| Мясо кролика | 250 г |
| Овсяная мука с отрубями | 100 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Масло из рисовых отрубей | 13.6 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 9.2% | 360 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 9.5% | 350 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 2.5% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5286 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 2% | 1670 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 6.4% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.4% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 133.9 мг | 500 мг | 26.8% | 8.9% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 6.5% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.5 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.08 мкг | 3 мкг | 102.7% | 34.1% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.87 мг | 15 мг | 12.5% | 4.2% | 802 г |
| Витамин Н, биотин | 3.647 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.4% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.115 мг | 20 мг | 45.6% | 15.1% | 219 г |
| Ниацин | 4.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.97 мг | 2500 мг | 14.4% | 4.8% | 693 г |
| Кальций, Ca | 42.85 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2334 г |
| Магний, Mg | 60.36 мг | 400 мг | 15.1% | 5% | 663 г |
| Натрий, Na | 69.81 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.8% | 1862 г |
| Сера, S | 229.58 мг | 1000 мг | 23% | 7.6% | 436 г |
| Фосфор, P | 292.2 мг | 800 мг | 36.5% | 12.1% | 274 г |
| Хлор, Cl | 84.54 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.2% | 2721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.858 мг | 18 мг | 21.4% | 7.1% | 467 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 13.056 мкг | 10 мкг | 130.6% | 43.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 1.132 мг | 2 мг | 56.6% | 18.8% | 177 г |
| Медь, Cu | 227.15 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 7.5% | 440 г |
| Молибден, Mo | 5.542 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Селен, Se | 14.988 мкг | 55 мкг | 27.3% | 9.1% | 367 г |
| Фтор, F | 143.96 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2779 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Цинк, Zn | 2.6935 мг | 12 мг | 22.4% | 7.4% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 44.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.303 г | min 16.8 г | 37.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из фарша кролика составляет 301 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».