Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог с сохраненной структурой зерна. СЕЛО ЗЕЛЕНОЕ 204 г
Сметана с м.д.ж. 15% «домик в деревне», 230г 20 г
Йогурт греческий Teos 2% 28 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 11 г
Вода 20 г
Сахар песок 11 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 13 г
Чернослив (слива сушеная) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.3% 738 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.2% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 4.5% 1513 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В4, холин 37.04 мг 500 мг 7.4% 5% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.357 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16971 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2% 3297 г
Витамин Н, биотин 2.975 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1681 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8651 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2312 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.73 мг 2500 мг 5.8% 4% 1727 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 1.4% 4990 г
Кремний, Si 2.436 мг 30 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3091 г
Натрий, Na 20.61 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6308 г
Сера, S 30.25 мг 1000 мг 3% 2% 3306 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 3.5% 1951 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 0.7% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 5.28 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.7% 2521 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4967 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 19% 359 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Медь, Cu 45.3 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2208 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2931 г
Никель, Ni 8.521 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 4.487 мкг 55 мкг 8.2% 5.6% 1226 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24331 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1412 г
Цинк, Zn 0.2205 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (102.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».