| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 17.4% | 360 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.6% | 2426 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 47.85 мг | 500 мг | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 18.1% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 22.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.806 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.151 мкг | 3 мкг | 105% | 65.7% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.675 мкг | 10 мкг | 66.8% | 41.8% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.819 мг | 15 мг | 12.1% | 7.6% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.046 мг | 20 мг | 45.2% | 28.3% | 221 г |
| Ниацин | 5.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.96 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.3% | 605 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4018 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1536 г |
| Натрий, Na | 320.87 мг | 1300 мг | 24.7% | 15.5% | 405 г |
| Сера, S | 210.38 мг | 1000 мг | 21% | 13.1% | 475 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 16.7% | 376 г |
| Хлор, Cl | 429.42 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.7% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1614 г |
| Йод, I | 19.54 мкг | 150 мкг | 13% | 8.1% | 768 г |
| Кобальт, Co | 21.117 мкг | 10 мкг | 211.2% | 132.2% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3017 г |
| Медь, Cu | 276.61 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 17.3% | 362 г |
| Молибден, Mo | 4.586 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.1% | 1526 г |
| Никель, Ni | 5.693 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.56 мкг | 55 мкг | 55.6% | 34.8% | 180 г |
| Фтор, F | 407.99 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Хром, Cr | 52.18 мкг | 50 мкг | 104.4% | 65.4% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.7143 мг | 12 мг | 6% | 3.8% | 1680 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга на гриле составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».