| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 195 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 16 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 20.6% | 323 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.1% | 1318 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 103.58 мг | 500 мг | 20.7% | 13.8% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 19.9% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 17.9% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.394 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.1% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 5.809 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5518 мг | 20 мг | 32.8% | 21.9% | 305 г |
| Ниацин | 8.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.8 мг | 2500 мг | 10% | 6.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10791 г |
| Магний, Mg | 63.67 мг | 400 мг | 15.9% | 10.6% | 628 г |
| Натрий, Na | 78.08 мг | 1300 мг | 6% | 4% | 1665 г |
| Сера, S | 236.84 мг | 1000 мг | 23.7% | 15.8% | 422 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 14.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 96.84 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 9.829 мкг | 10 мкг | 98.3% | 65.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Медь, Cu | 94.51 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.3% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 9.93 мкг | 70 мкг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.143 мкг | 55 мкг | 43.9% | 29.3% | 228 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.15 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3841 г |
| Хром, Cr | 18.04 мкг | 50 мкг | 36.1% | 24.1% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.404 мг | 12 мг | 11.7% | 7.8% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 2.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рублёвые котлеты составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».