| Сахар песок | 500 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.5 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.9% | 1288 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7.1% | 350 г |
| Углеводы | 58.5 г | 219 г | 26.7% | 6.7% | 374 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 17.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12989 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.2% | 2032 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 3% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1.6% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.437 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.9% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.617 мг | 15 мг | 44.1% | 11% | 227 г |
| Витамин Н, биотин | 4.127 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.1% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6371 мг | 20 мг | 8.2% | 2% | 1222 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.74 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.8% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 63.82 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1567 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 1.1% | 2199 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 5115 г |
| Натрий, Na | 25.2 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5159 г |
| Сера, S | 53.9 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.3% | 1855 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 4.3% | 583 г |
| Хлор, Cl | 33.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 1.4% | 1753 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 5.6% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 2.5% | 981 г |
| Медь, Cu | 48.47 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2063 г |
| Молибден, Mo | 5.286 мкг | 70 мкг | 7.6% | 1.9% | 1324 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.284 мкг | 55 мкг | 13.2% | 3.3% | 755 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 0.9% | 2753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | min 16.8 г | 24.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.1% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог венский составляет 400,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».