Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запечённая

Пангасиус Филе без Кожи [Ашан] 0 г
Сельдь тихоокеанская жирная (Запекание) 514 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.9% 455 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.9% 324 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Ретинол 0.034 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6% 750 г
Витамин В4, холин 84.37 мг 500 мг 16.9% 7.6% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 9.8% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 10.8% 418 г
Витамин В9, фолаты 4.154 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9629 г
Витамин В12, кобаламин 11.941 мкг 3 мкг 398% 178.6% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 38.939 мкг 10 мкг 389.4% 174.7% 26 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 5.2% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.6976 мг 20 мг 33.5% 15% 299 г
Ниацин 3.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.06 мг 2500 мг 15.5% 7% 646 г
Кальций, Ca 61.65 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Магний, Mg 42.25 мг 400 мг 10.6% 4.8% 947 г
Натрий, Na 107.73 мг 1300 мг 8.3% 3.7% 1207 г
Сера, S 167.18 мг 1000 мг 16.7% 7.5% 598 г
Фосфор, P 277 мг 800 мг 34.6% 15.5% 289 г
Хлор, Cl 177.82 мг 2300 мг 7.7% 3.5% 1293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Йод, I 22.84 мкг 150 мкг 15.2% 6.8% 657 г
Кобальт, Co 47.246 мкг 10 мкг 472.5% 212% 21 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.3% 3384 г
Медь, Cu 94.87 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1054 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 3.1% 1481 г
Никель, Ni 7.087 мкг ~
Селен, Se 33.644 мкг 55 мкг 61.2% 27.5% 163 г
Фтор, F 507.9 мкг 4000 мкг 12.7% 5.7% 788 г
Хром, Cr 64.96 мкг 50 мкг 129.9% 58.3% 77 г
Цинк, Zn 0.8513 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1410 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.775 г min 16.8 г 46.3% 20.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.039 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.337 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.428 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.221 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.999 г ~

Энергетическая ценность Рыба запечённая составляет 222,9 кКал.

  • Порция = 40 гр (89.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».