Мой здоровый рацион

Рецепт Азиатская смесь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азиатская смесь с курицей

Азиатская смесь овощная 400 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кабачок (Тушение) 300 г
Устричный соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азиатская смесь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.7% 950 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.9% 848 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2845 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 27.8 мг 500 мг 5.6% 5.2% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.7% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 4.928 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8117 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 10.5% 880 г
Витамин Н, биотин 1.649 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3032 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8022 мг 20 мг 14% 13% 714 г
Ниацин 3.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.6 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1305 г
Кальций, Ca 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15314 г
Кремний, Si 8.325 мг 30 мг 27.8% 25.7% 360 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1408 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7471 г
Сера, S 65.76 мг 1000 мг 6.6% 6.1% 1521 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 6.8% 1356 г
Хлор, Cl 23 мг 2300 мг 1% 0.9% 10000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 2.8% 3377 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5725 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 37.8% 244 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 2% 4556 г
Медь, Cu 79.52 мкг 1000 мкг 8% 7.4% 1258 г
Молибден, Mo 3.957 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1769 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 7.573 мкг 55 мкг 13.8% 12.8% 726 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10390 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 14.7% 630 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2534 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.337 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Азиатская смесь с курицей составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».