| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 3 С0 |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13% | 551 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.7% | 615 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 13.3% | 536 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.571 мг | 1.8 мг | 31.7% | 22.7% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 186.54 мг | 500 мг | 37.3% | 26.7% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 14.8% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.48 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 9.7% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 4.4% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 17.414 мкг | 50 мкг | 34.8% | 24.9% | 287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8367 мг | 20 мг | 19.2% | 13.8% | 521 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2292 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3234 г |
| Натрий, Na | 175.16 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.7% | 742 г |
| Сера, S | 204.44 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.6% | 489 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 183.82 мг | 2300 мг | 8% | 5.7% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 7.4% | 970 г |
| Йод, I | 14.75 мкг | 150 мкг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Кобальт, Co | 7.59 мкг | 10 мкг | 75.9% | 54.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8439 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.8% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Селен, Se | 28.561 мкг | 55 мкг | 51.9% | 37.2% | 193 г |
| Фтор, F | 39.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10142 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.8927 мг | 12 мг | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.671 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет цельные яйца/белки составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».