Мой здоровый рацион

Рецепт Суворовская каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суворовская каша

Пшеничные хлопья 20 г
Овсяная крупа 20 г
Ячмень вылущенный 20 г
Нут (турецкий горох) 20 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суворовская каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.3% 1184 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.7% 741 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 11.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5% 1731 г
Витамин В4, холин 21.94 мг 500 мг 4.4% 3.8% 2279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 45 мкг 400 мкг 11.3% 9.8% 889 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1945 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2746 мг 20 мг 6.4% 5.6% 1569 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.79 мг 2500 мг 8.3% 7.2% 1209 г
Кальций, Ca 70.39 мг 1000 мг 7% 6.1% 1421 г
Кремний, Si 9.643 мг 30 мг 32.1% 27.9% 311 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 9% 957 г
Натрий, Na 28.46 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4568 г
Сера, S 39.56 мг 1000 мг 4% 3.5% 2528 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 15% 577 г
Хлор, Cl 48.36 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 12.5% 693 г
Марганец, Mn 0.6551 мг 2 мг 32.8% 28.5% 305 г
Медь, Cu 122.93 мкг 1000 мкг 12.3% 10.7% 813 г
Молибден, Mo 9.421 мкг 70 мкг 13.5% 11.7% 743 г
Никель, Ni 18.193 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 7.507 мкг 55 мкг 13.6% 11.8% 733 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Титан, Ti 16.29 мкг ~
Фтор, F 48.86 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8187 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.7364 мг 12 мг 6.1% 5.3% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суворовская каша составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».