| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 2250 г |
| Батон нарезной | 200 г |
| Молоко 2,5% [Белые Росы] | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.1% | 394 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6569 г |
| альфа Каротин | 0.512 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 2.78 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 83.22 мг | 500 мг | 16.6% | 12.5% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 22.9% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 31% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.975 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3664 мг | 20 мг | 41.8% | 31.5% | 239 г |
| Ниацин | 7.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.47 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.2% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7955 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Натрий, Na | 268.97 мг | 1300 мг | 20.7% | 15.6% | 483 г |
| Сера, S | 229.26 мг | 1000 мг | 22.9% | 17.2% | 436 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 10.2% | 743 г |
| Хлор, Cl | 410.97 мг | 2300 мг | 17.9% | 13.5% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1503 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 6.573 мкг | 10 мкг | 65.7% | 49.4% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4739 г |
| Медь, Cu | 77.42 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.8% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 4.079 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.4% | 1716 г |
| Селен, Se | 23.08 мкг | 55 мкг | 42% | 31.6% | 238 г |
| Фтор, F | 39.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10119 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.6% | 785 г |
| Цинк, Zn | 1.0571 мг | 12 мг | 8.8% | 6.6% | 1135 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.528 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 2.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.738 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.274 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару в мультиварке составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».