Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша в мульте.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша в мульте.

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Гхи топленое масло 2 г
Вода, бутилированная, в общем 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша в мульте.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 8.3% 1237 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.9% 571 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 3.5% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.117 мкг 400 мкг 1% 1% 9716 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 3.141 мкг 50 мкг 6.3% 6.4% 1592 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9564 мг 20 мг 9.8% 10% 1022 г
Ниацин 1.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.98 мг 2500 мг 4.7% 4.8% 2119 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6725 г
Кремний, Si 25.139 мг 30 мг 83.8% 85.7% 119 г
Магний, Mg 63.61 мг 400 мг 15.9% 16.3% 629 г
Натрий, Na 143.85 мг 1300 мг 11.1% 11.3% 904 г
Сера, S 28.79 мг 1000 мг 2.9% 3% 3473 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 11.9% 862 г
Хлор, Cl 230.59 мг 2300 мг 10% 10.2% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 108.6 мкг ~
Ванадий, V 52.76 мкг ~
Железо, Fe 2.09 мг 18 мг 11.6% 11.9% 861 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 10.4% 977 г
Литий, Li 1.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.4853 мг 2 мг 24.3% 24.8% 412 г
Медь, Cu 206.23 мкг 1000 мкг 20.6% 21.1% 485 г
Молибден, Mo 11.165 мкг 70 мкг 16% 16.4% 627 г
Никель, Ni 3.135 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 1.678 мкг 55 мкг 3.1% 3.2% 3278 г
Стронций, Sr 94.38 мкг ~
Титан, Ti 10.24 мкг ~
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53262 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.6505 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1845 г
Цирконий, Zr 10.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша в мульте. составляет 97,8 кКал.

  • Порция = 274 гр (268 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».