Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с черносливом

Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Грудка индейки в духовке 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 13.5% 364 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.4% 767 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.7% 1810 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1554 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В4, холин 52.92 мг 500 мг 10.6% 5.2% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 6.5% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 15.5% 319 г
Витамин В9, фолаты 7.469 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5355 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 9.8% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1765 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9690 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 7.524 мг 20 мг 37.6% 18.5% 266 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 1.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.92 мг 2500 мг 15.5% 7.6% 646 г
Кальций, Ca 119.1 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 840 г
Кремний, Si 4.422 мг 30 мг 14.7% 7.2% 678 г
Магний, Mg 43.36 мг 400 мг 10.8% 5.3% 923 г
Натрий, Na 192.97 мг 1300 мг 14.8% 7.3% 674 г
Сера, S 209.48 мг 1000 мг 20.9% 10.3% 477 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 14.1% 348 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 7.6% 649 г
Литий, Li 3.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2398 г
Медь, Cu 125.59 мкг 1000 мкг 12.6% 6.2% 796 г
Молибден, Mo 3.201 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2187 г
Никель, Ni 13.293 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 18.731 мкг 55 мкг 34.1% 16.8% 294 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 79681 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1689 г
Цинк, Zn 1.4211 мг 12 мг 11.8% 5.8% 844 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.481 г ~
Лизин 1.717 г ~
Метионин 0.531 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.011 г ~
Аспарагиновая кислота 1.581 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 3.034 г ~
Пролин 1.239 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.396 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо с черносливом составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок