| Шоколад горький | 110 г |
| Шоколад горький | 60 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 30 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 25 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Кофе растворимый | 10 г |
| Мука диетическая рисовая | 40 г |
| Мука диетическая рисовая | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388.3 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.7% | 1490 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 11.8% | 218 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 4% | 644 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Вода | 31.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7262 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 4.5% | 570 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 42.23 мг | 500 мг | 8.4% | 2.2% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.308 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.8% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.5% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 0.9% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.438 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.8% | 1454 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9412 мг | 20 мг | 9.7% | 2.5% | 1030 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.49 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.4% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 42.66 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2344 г |
| Магний, Mg | 40.3 мг | 400 мг | 10.1% | 2.6% | 993 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.7% | 3890 г |
| Сера, S | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2953 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 3.3% | 774 г |
| Хлор, Cl | 29.11 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 3.1% | 837 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 4.3% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 14.41 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6940 г |
| Молибден, Mo | 1.143 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.4% | 6124 г |
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.304 мкг | 55 мкг | 9.6% | 2.5% | 1037 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41237 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2092 мг | 12 мг | 1.7% | 0.4% | 5736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность кулан составляет 388,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».