Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка на манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка на манке

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 150 г
Манная крупа 150 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Все смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка на манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.8% 535 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.8% 808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.6% 1308 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.9% 793 г
Витамин В4, холин 72.12 мг 500 мг 14.4% 6.8% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 21.034 мкг 400 мкг 5.3% 2.5% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 12% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин Н, биотин 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 7.4% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0567 мг 20 мг 15.3% 7.2% 654 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.58 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2182 г
Кальций, Ca 100.39 мг 1000 мг 10% 4.7% 996 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 1.4% 3382 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2426 г
Натрий, Na 51.51 мг 1300 мг 4% 1.9% 2524 г
Сера, S 147.93 мг 1000 мг 14.8% 7% 676 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 9.4% 497 г
Хлор, Cl 99.66 мг 2300 мг 4.3% 2% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 15.22 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1840 г
Кобальт, Co 6.719 мкг 10 мкг 67.2% 31.6% 149 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Медь, Cu 57.23 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1747 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1013 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 19.547 мкг 55 мкг 35.5% 16.7% 281 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13080 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка на манке составляет 212,9 кКал.

  • Порция = 102 гр (217.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».